сӧчӧн

1) лепёшка; сочень;

картупель сӧчӧн — картофельные сочни

◊ быд керкаын кос сӧчӧн — загадка в каждой избе сухие сочни (отгадка стеклӧ — стекло)

2) раскатанное скалкой тесто, на которое накладывается начинка;

пирӧг сӧчӧн — раскатанное скалкой тесто, на которое накладывается начинка из ячневой муки